Corso di Friggitoria

 

SEDE DEL CORSO: Melito di Napoli
DURATA: 6 ore
FREQUENZA: 3 giornate consecutive
NUMERO MASSIMO PARTECIPANTI: 10
SCADENZA ISCRIZIONI: al raggiungimento del numero massimo di partecipanti
TITOLO: Al termine del corso di cucina verrà rilasciato ai partecipanti un attestato di abilità e frequenza, rilasciato dal CSF Centro Servizi e Formazione Srl, valido ai fini curriculari.

PRENOTA LA TUA PRIMA LEZIONE GRATUITA

Una masterclass formativa di alto profilo e a numero chiuso guidata dal nostro docente Gennaro Primicerio che permette di acquisire competenze ed elevate abilità pratiche nella realizzazione e preparazione di fritti e pastellati.

La tre giorni di approfondimento tecnico punta a formare chi:

• desidera approfondire le proprie conoscenze sulla preparazione e lavorazione della frittura
• vuole offrire alla propria clientela un’offerta più ampia e altrettanto gustosa.

Il programma è articolato in lezioni di 2 ore che si terranno per 3 giorni consecutivi, durante le quali i corsisti istruiti e seguiti dal docente lavoreranno con strumenti ed attrezzature professionali, metteranno in pratica le tecniche di realizzazione di queste delizie, riuscendo a gestire i lavori secondo i tempi di una ristorazione e ultimando il corso con un buffet finale.

Per ciascun corso sono ammessi al massimo 10 allievi e al termine dei 3 giorni verrà inviato un attestato di partecipazione.

Il corso si rivolge a chi:

• è già inserito nel settore della pizzeria e della ristorazione;
• ha partecipato ad un nostro corso di Pizzaiolo;
• ma anche a chi semplicemente vuole imparare a preparare dei buonissimi piatti di frittura