SEDE DEL CORSO: Melito di Napoli
DURATA: 50 ore
FREQUENZA: 2 o 3 lezioni settimanali
NUMERO MASSIMO PARTECIPANTI: 15
SCADENZA ISCRIZIONI: al raggiungimento del numero massimo di partecipanti
TITOLI RILASCIATI: Attestato di abilità e frequenza del CSF.
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Nel corso American Bartender Pro del CSF avrai la possibilità di continuare lo studio della merceologia integrandola con la conoscenza del vino, dello champagne e della birra. Apprenderai una delle tecniche fondamentali del bartending, lo speed round, ovvero la preparazione contemporanea di più cocktail.
Studierai altre 30 ricette di preparazione ed approfondirai diversi stili di lavoro per essere pronto a lavorare in qualsiasi situazione. Continuerai a studiare ricette sempre più complesse e di tendenza e in una lezione specifica dedicata alla Sala imparerai tutte le nozioni fondamentali che un lavoratore della ristorazione deve conoscere e che un ottimo barman non può ignorare
Un American Bartender può trovare lavoro, sia in proprio come proprietario o gestore, sia come dipendente, in:
Il corso Pro per American Bartender prevede lezioni teoriche frontali in aula e attività pratica in laboratorio.
Inoltre, su richiesta dell’allievo, al termine del percorso formativo è possibile attivare un tirocinio extracurriculare in aziende qualificate del settore.
American Bartender (hanno già completato il corso Basic), che abbiano compiuto 18 anni o, comunque, assolto al diritto/dovere all'istruzione. Per i cittadini stranieri è richiesta una buona conoscenza della lingua italiana
Attestato di Abilità e Frequenza del CSF
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ENTE DI FORMAZIONE ACCREDITATO Regione Campania Ente 01761/01/10 |
CSF Centro Servizi e Formazione srl - Via Signorelli, 27 - 80017 Melito di Napoli (NA) - P.IVA 05124921213
Iscritta in data 7/10/2016 nell'Albo Informatico delle Agenzie per il Lavoro, m_lps.39.REGISTRO UFFICIALE.USCITA.0014394.04-10-2016
Accreditato presso il Ministero della Giustizia come ente di formazione per la mediazione con il numero 69 - Provvedimento del 17 marzo 2010
Ente di formazione accreditato presso la Regione Campania - codice ente 01761/01/10