Sono lieto di ringraziare il Csf di Melito di Napoli per aver avuto la grande opportunità di frequentare il corso di Sommelier, che si è trasformato, con mia sorpresa, in una esperienza istruttiva e interessante e che sicuramente continuerò ad approfondire. Un ringraziamento speciale va al docente del corso, Marco Papa, non solo per la professionalità e la preparazione ma anche per la passione e l'impegno che hanno reso ogni sua lezione una scoperta quotidiana che trasmetteva il desiderio di voler conoscere e imparare sempre di più. Grazie

Ciao sono Jenny, ho 24 anni e 6 anni fa ho cominciato a lavorare nel bar   di famiglia, da li è nata la mia passione!!!! Andando avanti nel mio lavoro, la mia voglia di fare, di provare nuove "strade" in questo campo e la mia volontà di crescere professionalmente, aumentavano senza che trovassi qualcuno in grado di darmi questa possibilità. Un giorno  vengo a conoscenza del CSF e dei suoi tanti corsi di formazione...oggi ad 1 mese e mezzo dalla mia iscrizione, ho finito il corso, ricevendo un attestato di AMERICAN BARTENDER!!! GRAZIE alla loro disponibilità, simpatia e grande professionalità, la mia passione per questo lavoro è aumentata ed ho imparato tante cose nuove che un tempo sognavo solo di fare. GRAZIE a loro, al nostro mitico prof. GAETANO FAGA e al mio grande impegno ci sono riuscito e adesso grazie a questo corso si sono aperte tante nuove "strade" avanti a me e ricevo già molto offerte di lavoro. Infatti, per i datori di lavoro, un attestato del CSF è una grande garanzia, quindi hai maggiori opportunità di lavorare, fare esperienza e di crescere lavorativamente!! Quindi se avete voglia di imparare cose nuove, lavorare e perchè no conoscere nuove persone e divertirvi (imparando) consiglio a tutti di visitare e frequentare il CSF (IN PIù HANNO DEI PREZZI IMBATTIBILI)!!!!

Ho partecipato al corso professionale di pasticceria tenuto dal pasticciere Federico Sepe che con molto entusiasmo e passione ci ha insegnato le tecniche basilari della pasticceria.Lo staff è molto professionale, gentile e disponibile. Ringrazio di aver avuto questa opportunità e consiglio a tutti di partecipare ai corsi del csf.

Salve a tutti, mi chiamo Mariarosaria Torino e frequento il corso di OSA (Operatore Socio Assistenziale) Al C.S.F....Lavorare in questo campo mi è sempre piaciuto, aiutare il prossimo e'parte di me, tant' e' vero che ho lavorato in una scuola materna accanto ad un bambino con handicap. dando sempre il meglio di me stessa, soprattutto immedesimarmi in lui e nelle sue difficoltà giornaliere. Grazie al C.S.F sto' avendo la possibilità di poter accedere a questo corso dove stò ampliando le mie conoscenze su varie materie.Sin da subito ho trovato massima serietà, sia coi docenti che con i compagni di classe, e ne approfitto nel ringraziare tutti.Concludo nel dire: spero che il mio più grande sogno un giorno possa avverarsi!!!

Salve, sono un allievo del csf del corso bartender.Reputo questo corso molto professionale ed istruttivo.Spero di riuscire ad apprendere al meglio tutto ciò che ci verrà spiegato per poi metterlo in atto in ambito lavorativo.

Salve, il mio nome è Raffaele Russo, ho conseguito l'esame OSA presso questa sede e devo dire che per quanto riguarda sia l'insegnamento pratico che quello teorico, mi sono trovato veramente tanto bene. Gli insegnanti sono riusciti ad inculcarmi una nuova passione di cui prima dubitavo: quella di aiutare le persone in difficoltà.. Ho 20 anni e sono molto volenteroso. Il mio principale obiettivo è fare il massimo per assistere le persone anziane, malate ed in qualsiasi condizione di disagio.. Spero che me ne sia data la possibilità!

Salve , sono Maria Claudia Colombrino ho 21 anni  e frequento da circa due mesi il corso di Operatore Fotografico. Sono innamorata della fotografia perchè la ritengo la forma d'arte per eccellenza e grazie al Professor Fernando Alfieri e il Dott. Tommaso Marrone del CSF , anche se in così poco tempo , hanno fatto sì che la mia passione per essa sia diventata 'immortale'! Credo sia fantastico pensare che grazie alla fotografia possiamo rivivere i momenti più significativi della nostra vita! Concludo con una frase di "Helmut Newton" che condivido pienamente:"Il desiderio di scoprire, la voglia di emozionare, il gusto di catturare sono i tre concetti che riassumono l'arte della fotografia." Credo sia giusto lasciare una testimonianza più approfondita a fine corso :)

Leggendo "La camera chiara" di Roland Barthes ho scoperto che il noto saggista e critico letterario nelle prime pagine si domandava cosa fosse per lui la fotografia, o meglio l'essenza della fotografia, cosa sulla quale io riflettevo nell'ultimo periodo: non posso mai dimenticare il giorno della mia cresima, fu il giorno in cui ho avuto regalato la mia prima macchina fotografica, una compatta. Da quel giorno è nato il mio amore e la mia passione per la fotografia e allora dopo poco decisi di iniziare a lavorare con qualche fotografo di mestiere e iniziai ad imparare la tecnica fotografica, ad osservare bene i piccoli dettagli come solo i fotografi sanno fare, a saper mantenere nel modo corretto una reflex, a capire il percorso della luce; ma dopo poco mi resi conto che il mio entusiasmo iniziale verso la fotografia si stava lentamente spegnendo: questo perché stavo iniziando a vedere la fotografia solo come un lavoro e fare il fotografo delle cerimonie era una cosa che mi annoiava. Come dice Barthes ho iniziato a "penetrare maggiormente dentro di me per trovare l'evidenza della Fotografia", ho iniziato a capire che la fotografia è prima di tutto un linguaggio espressivo, ma soprattutto è arte. Ecco allora che si riaccende il mio entusiasmo per la fotografia: la fotografia mi permettere di parlare rimanendo in silenzio, di prestare attenzione perché posso catturare un momento irripetibile come un sorriso spontaneo di una persona . Per questa ri-scoperta della Fotografia devo prima di tutto ringraziare la professoressa D'ambrosio Maria che mi ha seguito non soltanto per la stesura della tesi, ma potrei dire dal primo giorno che ci siamo incontrati facendomi partecipare a tante attività da lei organizzate che mi hanno fatto crescere dal punto di vista umano e culturale. Ringraziamenti obbligatori vanno anche al CSF, il centro formazione dove ho seguito un corso di fotografia che mi ha rilasciato una qualifica europea come Operatore Fotografico, e in particolare volevo ringraziare Tommaso Marrone che mi invita continuamente a partecipare alle tante attività organizzate dal CSF e il mio insegnate Fernando Alfieri, con lui ho iniziato a vedere la fotografia diversamente e tuttora oggi è sempre molto disponibile per qualche consiglio. Ringraziamenti speciali a due persone che mi stanno facendo crescere tantissimo, i miei attuali datori di lavoro Gennaro e Ilaria, o meglio Geila fotografi che sono per me dei veri e propri Maestri. Impossibile non ringraziare i ragazzi di Freeyou, in particolar modo Marco, amico di studi, che più di tre anni fa mi ha assunto come fotografo ufficiale del gruppo, un fratello che riesce sempre ad illuminarmi e darmi i consigli giusti; e Alessio, un altro fratello acquisito che ogni giorno mi da la carica giusta trovando sempre il modo di farmi rialzare; infine volevo ringraziare Anna, la mia migliore amica, semplicemente perché mi sopporta e perché le voglio bene. Un’altra persona speciale da ringraziare è Simona, senza di lei non ce l’avrei mai fatta, e in questi mesi di confusione mi ha dato una grande mano contribuendo a farmi riprendere. Per concludere (le cose belle si lasciano per ultimo) volevo ringraziare i miei genitori perché ogni volta mi fanno sempre capire qual è la strada giusta da prendere e perché senza di loro tutto quello che di buono ho fatto fino ad oggi non sarebbe possibile, e mio fratello perché ha cambiato totalmente il mio modo di vedere la vita.  “Una specie di cordone ombelicale collega il corpo della cosa fotografata al mio sguardo”Dopo l’avvento della riproducibilità tecnica del reale si è pensato che non ci fosse più bisogno dello sguardo della pittura.

Io avevo già avuto un po' di esperienza nel campo della fotografia cerimoniale affiancandomi a fotografi professionisti, ma quello che imparavo ero solo per praticità. Dopo aver frequentato il corso di fotografia ho preso coscienza di ciò che facevo durante gli scatti, diventando padrone della macchina fotografica acquisendo quindi, grazie alle lezioni del corso, la tecnica necessaria per gestirla. Grazie alla professionalità ed alle competenze dell'insegnante e del CSF che ci hanno guidato come dei buon amici adesso sono diventato a mia volta "Professionista"

Ero un pò scettica sul frequentare un corso regionale, in quanto non sempre si è seguiti individualmente e con professionalità, ma grazie all'intervento dei nostri prof. Paola Vicedomini e Gennaro Patrone ci hanno fatto ricredere... il corso ha aperto già da ora grandi orizzonti, in quanto da subito ci siamo cimentate nel trucco beauty e artistico, realizzando vere e proprie opere d'arte.... questo corso da un gran senso di autonomia e autostima per quanti lo hanno frequentato