Il corso di pizzaiolo del Csf è stato davvero incredibile sotto ogni punto di vista,sia professionale che sotto l'aspetto umano. Una struttura ben organizzata che ha come obbiettivo la formazione al lavoro delle persone che si affidano nelle loro mani  per avviarsi al mondo del lavoro. Nel corso di pizzaiolo il maestro Claudio Borrelli pizzaiolo con esperienza trentennale è una figura professionale eccelsa ma anche una figura umana di grande spessore. Consiglio vivamente alle persone che vogliono intraprendere questa carriera di affidarsi al CSF perchè offre il più completo corso di pizzaiolo presente in campania è non solo.

Salve, sono un'allieva del Csf ho frequentato il corso di Sommelier di ben 200 ore,sovvenzionato dalla regione Campania "completamente gratuito" seguito dal docente Marco Papa .E' stata un'esperienza molto interessante, estremamente formativa grazie anche all'esterna nella bellissima cantina De Concilis grazie alla quale abbiamo assaggiato e degustato vini eccezionali.La struttura nella quale abbiamo seguito il corso è molto spaziose e nuova , dove lavorano persone eccezionali, professionali e gentilissime. Ringrazio tutti per la bella esperienza.

Salve, mi chiamo Arianna e sto frequentando il corso di truccatore per lo spettacolo.Il corso è ricco e ben strutturato e spero che una volta uscita da qui sarà il mio lavoro.Professori molto preparati e ambiente familiare

Bellissima esperienza formativa, guidata dal docente Marco Papa, sommelier internazionale il quale si è dedicato a noi alunni del CSF lungo i tre mesi del corso con molta professionalità, STAFF a disposizione degli ospiti.. aiutando i giovani a trovare sbocchi lavorativi. Vi consiglio di seguire uno dei tanti corsi formativi in sede inscrivendovi a garanzia giovani. Ho notato la stessa professionalità negli altri corsi come quello di pizzaiolo e truccatrici, aspetto con ansia il corso di madrelingua Inglese. Grazie!

Salve, mi chiamo Concetta Andreozzi. Sto frequentando il corso di fotografia e più passa il tempo e più ne resto soddisfatta.Il professore Fernando Alfieri,è molto disponibile sia negli orari del corso e non. Sono stata catapultata in un mondo nuovo, dove viene insegnato sul serio a 360°cosa significhi la fotografia fin dalla prima camera oscura ad oggi.Nei miei scatti vedo i progressi, e riguardando le mie vecchie foto , ora vedo gli errori.E' un corso serio, se pensate che è il solito corso dove uno paga e si prende la qualifica, non iscrivetevi! Si fanno test per capire le lezioni spiegate e alla fine del corso si fa un esame con docenti esterni. Inoltre il direttore del CSF ci catapulta in esterne, dove ci da la possibilità di farci conoscere, e ci fa conoscere persone importanti, artisti pittori, scultori, e persone dello spettacolo.A me in prima persona mi sono ritrovata a scattare delle foto per Cristina Chiabotto per la presentazione del suo libro "Di notte contavo le stelle" e mi sono ritrovata sul mattino con lei in uno scatto. Poi il 30/11/2014 grazie al CSF ho avuto la possibilità di partecipare al Tunnel Borbonico. In esso si è organizzato un evento bellissimo in uno scenario mozzafiato, dove l'ambientazione si è fusa con l'arte.E nei giorni successivi al Tunnel Borbonico, per me è stato un sogno ricevere complimenti per i miei scatti dai vari artisti che  si trovavano ad esporre le proprie opere all'interno del Tunnel Borbonico.Lo consiglio a tutte le persone che amano la fotografia, questo è un corso fantastico.

Ho frequentato il corso di formazione per pasticceri, e mi sono ritrovato in un ambiente allegro e solare e soprattutto professionale. Gli insegnanti sempre disponibili e preparati e il personale sempre disponibile a rispondere a qualsiasi richiesta. Consiglio vivamente il corso a chiunque cerchi un lavoro e preparazione per il fantastico mondo della pasticceria.

Ho frequentato il corso per vetrinista al CSF ed ho avuto la possibilità di imparare tantissimo, grazie alla grande professionalità e disponibilità dei docenti e alla efficiente organizzazione della struttura. Il corso è non solo ricco di contenuti anche teorici, ma è soprattutto permeato sulla pratica, che ti permette non solo di acquisire concetti e nozioni, ma anche di sviluppare e realizzare le proprie idee e la propria creatività

Ciao a tutti, sono Giovanni, un allievo del corso di pizzaiolo tenutosi al CSF di Melito tra i mesi di marzo e maggio dell'anno corrente (2016).Non è stato semplicemente un corso di studio, ma è stato un corso di vita dato che il nostro amato docente Claudio Borrelli, non solo ci ha insegnato un mestiere ,che resterà intrinseco nella nostra anima essendo una delle arti più belle al mondo, ma è stato soprattutto un maestro di vita, mostrandoci il vero significato di essere umili e soprattutto avere passione per il proprio mestiere.I 3 mesi passati al CSF sono stati di sicuro una delle esperienze più belle della mia vita, conclusasi il 24 maggio con il gradino più basso del podio al Tutto Pizza, tenutosi alla mostra d'oltremare, dove la nostra squadra gareggiava contro pizzerie rinomate come Fratelli la bufala e Libro's.Ringrazio il direttore Tommaso Marrone e soprattutto il grandissimo maestro pizzaiolo Claudio "Don Ciro" Borrelli.

Salve Mi Chiamo Carlo Masiello.volevo lasciare una mia testimonianza riguardo al Corso Fotografico.ecco come in tutte le vite tante volte bisogna prendere delle decisioni e puntare su qualcosa, ecco io ho puntato sul CSF.Ho trovato qualità ed impegno e soprattutto serietà !sono rimasto molto sorpreso dagli insegnamenti del docente Fernando Alfieri.A pochissimi giorni del fine corso con esame , già mi ritrovo ad affrontare un lavoro da fotografo a testa alta ! GRAZIE CSF

Salve a tutti, il mio nome è Margareta Anna Ostręga, nata in Polonia, vivo in Italia da 22 anni. Nel 2008 mi ero comprata la mia prima reflex Pentax K10D che mi ha accompagnato per tutta la duratura del Corso di Fotografia che ho deciso di frequentare per allargare le mie scarse fino al momento dell'iscrizione, conoscenze fotografiche, per la cultura personale, per, magari, poter lavorare nel campo un giorno. Nelle persone - fotografi professionisti Fernando Alfieri e Paolo Rotondo che sono stati i miei docenti e che mi hanno accompagnato durante il corso cui esame ho conseguito con successo appena tre giorni fa, ho riscontrato professionalità, disponibilità, pazienza e tanta umanità nel rendersi pronti a chiarire ogni mio dubbio quanto alle numerose domande che mi ero posta in materia. Ho avuto la fortuna di trovare come compagni di questa bellissima esperienza donne e uomini giovani, cordiali e seri. Sono sempre stati pronti nel rendersi disponibili per ogni piccolo chiarimento, per aiuto immediato qualora mi capitava di avere problemi nella comprensione di qualche lessico o espressione meno usata. Si impara sempre ed io sto imparando. Persone solari ed accoglienti, fotografi talentuosi ai quali auguro di investire al meglio il tempo impiegato in questo percorso formativo e di trarne frutti più che soddisfacenti. Vi ringrazio tutti! Infine il direttore Tommaso Marrone cui interesse verso il mio, il nostro lavoro era sempre al top e che ci ha sempre spronato a dare il meglio di noi. Grazie a Vincenzo Manfellotto per la sua presenza e disponibilità. Spero tanto di far fruttare, un giorno, i soldi ottimamente investiti nel Corso di Fotografia. Adesso tutto dipende da me. Di certo, il ricordo bellissimo che ho di Voi tutti e del tempo trascorso insieme è il merito solo Vostro. Consiglio vivamente, a chiunque sia interessato, quest'unica esperienza di educazione fotografica e di ottima preparazione al livello pratico che fornisce la Scuola C.S.F. di Melito di Napoli.